Рецепт куриных ножек в духовке в пиве

Рецепт приготовления куриных ножек в пиве по шагам Шаг 1 Куриные ножки в пиве - это необыкновенно вкусное блюдо, которое отличается от классического приготовления.

Куриные ножки в пиве

Однако готовиться это блюдо очень просто, куриные ножки получаются очень нежными, с хрустящей корочкой. Для приготовления блюда можно выбрать любую часть курицы, к примеру куриное бедро или куриные крылышки. Я свой выбор остановила на ножках. Мясо промыть под проточной водой и обсушить кухонным полотенцем.

Куриные ножки в пиве рецепт с фото

Шаг 2 Куриные ножки уложить в глубокую чашу, посолить, поперчить; по желанию можно приправить любыми специями и залить пивом. Маринад из темного пива немного горчит.

В таком маринаде отправить ножки в холодильник на 1. Если вы располагаете меньшим временем, то выдержите ножки 30 минут, а затем можно приступать к основному приготовлению. Шаг 3 После маринования ножки достать и подержать их при комнатной температуре примерно 10 минут.

Куриные ножки, запеченные в пиве

Посуду для запекания смазать растительным маслом и остатки вылить на дно. Следом выложить замаринованные ножки в пиве. Стручок горького перца разделить на несколько частей и присыпать им ножки. Будьте осторожны и постарайтесь очистить его от семян, иначе блюдо получится очень острым. Пару зубчиков чеснока очистить от кожуры, раздавить ножом и целиком отправить к мясу.

Или можно пропустить под прессом. Выбирайте удобный для вас вариант. Духовку разогреть до 180 градусов и отправить замаринованное мясо запекаться, установив режим низ верх на 20 минут.

Курица в пиве. Пошаговый рецепт с фото

По истечении времени поменять режим конвекция на режим гриль и запекать до золотистой корочки еще минут 20. Если вы любите очень поджаристую корочку у курицы, то можно мясо оставить в духовке еще на 10 минут. Шаг 4 Куриные ножки маринованные в пиве готовы. Выложить их на сервировочное блюдо и можно подавать к столу. Шаг 5 Куриные ножки можно подать как самостоятельное блюдо, а можно приготовить к ним любые овощи гриль. К примеру запечь болгарский перец, репчатый лук, цукини, баклажаны, помидоры или кукурузу.

Это блюдо также хорошо сочетается с картофельным пюре, отварным рисом или салатом из свежих овощей. Анализ блюда на основе ингредиентов продукт.