Вкусные и легкие блюда из риса рецепты

Как приготовить рис с овощами Доброго времени суток, дорогие читатели, сайта Вкусные Рецепты! Рис - основной ингредиент тысяч различных национальных блюд. Из этих волшебных зёрен можно приготовить множество блюд.

Лёгкие блюда из риса. Готовим рис с овощами без мяса.

Например, в Италии это ризотто, в Испании - паэльи, в восточных кухнях - невероятное количество всевозможных пловов. Рис хорошо сочетается с любым мясом: Кстати, у меня детки очень любят молочную рисовую кашу с тыквой. Блюда с рисом можно перечислять долго, но сегодня хочу остановиться на одном из самых простых. Это рис с овощами в казанке. Рис с овощами - сытная, вкусная и полезная еда, рецепткоторой смело можно отнести к постным блюдам.

Рецепт приготовления риса с овощами 1 Для начала возьмём казан и поставим его на огонь. Пока он будет греться, надо очистить лук, помыть и порезать мелко. В раскалённый казан влить раст. Далее, стручок перца разрезаем пополам, удаляем сердцевину и семена, промываем и нарезаем небольшими кубиками.

Добавляем в казан с луком, перемешиваем и идём дальше.

Можно нарезать морковку ломтиками или кубиками, это уже на ваш выбор. Перекладываем помидоры к пассерованным овощам и тушим минут 5, на слабом огне.

Блюда из риса

Накрываем казан крышкой и тушим на маленьком огне минут 15, не перемешивая. Потом открыть крышку, рис заметно разбухнет, кладём лаврушку и мелко порубленную зелень петрушки. Слегка перемешиваем и под крышкой оставляем на 3 минутки на огне.

Оставляем доходить минут на двадцать. Так готовили каши наши бабушки и мамы. И ещё, вот такое короткое видео, как приготовить рис с овощами. Готовьте с удовольствием, до новых встреч!