Пирог из сметаны и творога с яблоками рецепт

Для быстрого пирога лучше покупать домашний творог. Если любите тяжелую выпечку, то берите жирный кисломолочный продукт.

Пирог с творогом и яблоками

Нет возможности достать домашний творог? Тогда лучше покупайте зернистый продукт, а не брикеты. Что касается яблок, можете брать любые сорта. Для выпечки лучше всего подходят фрукты с кисло-сладким вкусом. При выборе яблок обязательно обратите внимание, чтобы они были крепкими и не битыми, иначе десерт получится сухим и невкусным.

Очень сочные фрукты также не подойдут: Поделимся лайхфаком для худеющих: Кстати, творожное тесто — отличная основа для пирога с любыми ягодами и фруктами. Поэтому яблоки вполне могут заменить груши, сливы, абрикосы и т. Идеи рецептов : Приступаем к приготовлению простого пирога. Делайте его в три этапа. Для приготовления теста выполните такие действия: Протрите творог через сито или взбейте в блендере. Это необходимо для того, чтобы кисломолочный продукт превратился в однородную массу без зернистых комочков.

В миске разотрите сливочное масло и сметану. Если не хотите делать руками, можете также воспользоваться кухонными гаджетами. Смешайте творог со сметано-сливочной смесью и сахаром, еще раз взбейте в блендере.

Как приготовить заливной пирог с яблоками: рецепты для духовки и мультиварки

Отдельно взбейте яйца, а затем соедините их с уже подготовленной смесью. Аккуратно добавьте ее к остальным ингредиентам. Оно будет не крутым, а слегка жидким. Очистите яблоки от кожуры и семечек.

Нарежьте фрукты крупными кусками.

Шарлотка с творогом и яблоками

Если хотите, чтобы пирог был более сочным, натрите яблоки на крупной терке. Смешайте фрукты с корицей и сахарной пудрой. Или же смажьте жиром и присыпьте мукой.

Пирог с творогом и яблоками: простой рецепт

Вылейте в форму половину теста. Положите яблочную начинку и залейте второй половиной теста. Мокрой ложкой разровняйте поверхность. Поставьте пирог творожный в духовку.

Перед подачей можете посыпать пирог сахарной пудрой. Так пирог получится еще более изысканным. В этом случае добавляйте в тесто больше муки — она заменит творог. Взбейте блендером и выложите на яблочный слой. Вы узнали, как приготовить вкусный и сладкий пирог из творога с яблоками. Обязательно добавьте рецепт в свою кулинарную копилку.