Рецепт из свиного языка с картошкой в духовке

Свиной язык с картофелем запеченный в сметане

Язык свиной запеченный с картошкой в сметане и сырам. Хочу Вам предложить язык с картошкой сметаной сырам и зеленью. Очень вкусная картошка с языком пропитана сметаной и сырам и зеленью.

Свиной язык в духовке

Получается нежный вкус и аромат зелени. Нам понадобится;Язык свиной-1 шт... Приготовление; Язык тщательно помыть, очистить с помощью ножа от грязи, соскоблить налёт.

В кастрюлю выложить язык, добавить воду и пряности. Вода должна покрывать язык на 1 см. Огонь убавить и готовить под крышкой 1 час 30 минут.

После 30 минут варки лавровый лист удалить, а соль добавить. Готовность языка проверяйте с помощью вилки. Опустите горячий язык в холодную воду и снимите кожу.

Язык готов к работе. Картошку отварить в мундирах. Лук почистить и порезать полукольцами и обжарить на сковородке с растительном масле.

Свиной язык в духовке

В миску налить сметану добавить тертый сыр,давленый чеснок и мелка нарезанную петрушку и все хорошо перемешать. Язык нарезать кусочками,посолить и поперчить.

Картошку вареную порезать,посолить и поперчить. В форму для запекание выкладуем шар картошки потом шар нарезанный язык сверху присыпаем жареным лукам опять картошку и сверху покрываем сметаной сыром и зеленью.

Форму с картошкой и языком накрываем фольгой и печем в духовке при температуре 180 градусов 30 минут. Что бы картошка с языком про тушить в сметане сырам. Через 30 минут снимаем фольгу и еще печем 15 минут,что бы за румянить верх картошки.

Основное меню