Вегетарианский соус для спагетти рецепт в домашних условиях

Вегетарианская паста с авокадо за 20 минут

Наверняка вы даже после перехода на вегетарианскую или веганскую диету не откажетесь от спагетти!

Как приготовить спагетти: ТОП-5 рецептов

Но старые подходы к пасте — добавить мяса, рыбы, морепродуктов или консервированного тунца — конечно, уже не годятся. Веганы не используют сыры — например, пармезан, который традиционно подают к итальянским блюдам, в том числе к макаронам. Ведь к вашим услугам овощи и соевые продукты, и со всем этим богатством вы вольны экспериментировать.

Как разнообразить макароны?

Долой обыденное, давайте экспериментировать! Лучше, если это будет органический продукт! Обжарьте на среднем огне 10 минут. Затем уменьшите огонь до минимума и томите еще 5 минут.

Соус песто — рецепт с фото и видео

Можно, кстати, добавить итальянские специи — орегано или базилик по щепотке, не больше. В этом соусе тон задают острый перец, лук и чеснок — может быть, не лучшее сочетание для романтического ужина, но уж точно не последний вариант для сытного обеда. С соусом Болоньезе хороши как обычные макаронные изделия, так и спагетти из бурого риса. К этому соусу идеально добавить свежие артишоки, оливы и другие свежие овощи.

Соусы рецепты в домашних условиях

Кто сказал, что макароны — это скучно и невкусно?! Привет моркови Морковь или пюре из тыквы не только придадут соусу для спагетти свежий вкус, но и увеличат содержание клетчатки, витаминов А и С, а также придадут блюду густоты, что зачастую необходимо. Поэтому щедрой рукой заменяйте в блюдах из макарон неполезные мясо и сыр на вкусные растительные составляющие: Сырный вкус, а сыра — нет!

Пищевые дрожжи богаты витаминами группы В, особенно В3, В5, В6 и внимание! Это придаст блюду плотность и сделает вкус насыщеннее. В общем, макароны — это не скучно!

Соус к макаронам: рецепты

Просто помните, что переход на вегетарианство или веганство — это не ограничение рациона, а повод включить фантазию и употреблять больше свежих овощей и других полезных и этичных продуктов!