Простые рецепты с филе курицы на сковороде

Что приготовить из куриного филе: 7 рецептов

Что можно приготовить из куриного филе и как его готовить Как варить куриное филе Самым простым и быстрым способом приготовления куриного филе является ВАРКА бульон можно использовать для приготовления первых блюд. В таком виде куриная грудка прекрасно подходит для приготовления салатов. Для примера предлагаем два неизбитых рецепта: И здесь есть свои тонкости: Очень вкусным получается филе, обжаренное в кляре для кляра взбить 1 яйцо, добавить 1 столовую ложку майонеза, 1 столовую ложку крахмала, соль, перец и, если любите, давленый чеснок.

Филе порезать полосками, замариновать в этом же кляре не менее 40 минут, можно до 12 часов и быстро обжарить на большом огне до готовности. Необычный вариант жаренного куриного филе — с миндалем. Для приготовления порезать филе пластами не толще 2 см, отбить, обвалять в молотом миндале и обжарить без добавления масла на сухой сковороде около 5 минут с каждой стороны.

Что приготовить из куриного филе: 7 рецептов

Приправы, соль, перец не добавлять, чтобы не искажать оригинальный вкус блюда. Вариант более традиционный, но не менее вкусный — с сыром.

Филе порезать, слегка отбить. Смешать тертый сыр с давленым чесноком и майонезом. Между двумя кусочками филе поместить сырную смесь, затем обвалять филе в муке, взбитом яйце и еще раз в панировочных сухарях. Очень удобно подготовить филе заранее и хранить в холодильнике до 12 часов или в морозильнике и обжарить сразу перед подачей на стол. Для соуса смешать 1 стакан кефира, укроп, чеснок, соль, перец и 1 столовую ложку майонеза.

Порезанные некрупно грудки замариновать в соусе около часа и тушить на небольшом огне под крышкой без добавления масла, подливая кефирный соус время от времени. Приготовить соус из сливок, небольшого количества ананасового сока из консервированных ананасов, кари, соли и порезанных кубиками ананасов. Филе порезать и опустить в соус на 1 час — затем потушить под крышкой до готовности. И конечно, не забываем про куриное филе в сметане! Отбитое филе выложить на противень, на каждое поместить немного грибов, затем смазать соусом из сметаны с майонезом или просто майонезом.

10 вкуснейших блюд из куриного филе

Сверху положить тонкий ломтик сыра. Запекать до золотистой корочки.

Жареное куриное филе — это вкусно

Вместо грибов прекрасно подходят баклажаны, сырые помидоры, колечки ананасов по-гавайски и др. Запекать минут 40 при 200 градусов.

Это вкусное блюдо нравится и детям и взрослым, быстро и легко готовится, очень экономично. Куриное филе мелко порезать не на мясорубке , добавить 1-2 яйца, 2-3 столовые ложки майонеза сметаны и 4 столовые ложки муки или крахмала, соль, перец, давленый чеснок или мелко порезанный лук, можно добавить свежий укроп. Оставить эту смесь минут на 30 для маринования, затем жарить, как оладьи, выкладывая ложкой на сковороду с маслом. Эти котлеты вкусны и в холодном и в горячем виде.

Подавать можно с кетчупом или с соусом сметана, зелень, чеснок. Советы при приготовлении куриного филе Куриное филе отлично сочетается с картофелем, рисом, макаронными изделиями, тушеными и свежими овощами. Чтобы филе не было сухим и пережаренным, его рекомендуется предварительно мариновать в смеси пряных трав и специй: Что приготовить из куриного филе: Суп из куриного филе с сыром Суп получается очень нежным и ароматным.

Жареное куриное филе — это вкусно

Его рекомендуют при диетах и для детского питания.