Рецепт салата с репой и куриной грудкой

Овощные салаты Полезные и вкусные закуски из репы, которые можно приготовить дома В прошлом, рецепты русской кухни были крайне простыми и полезными. Люди питались простой пищей, которая была наиболее доступной. В древней Руси она считалась основным продуктом питания, который долгое время считался пищей бедняков.

В течение последнего века, отношение к этому корнеплоду сильно поменялось. Ученые выяснили, что репа, как ни один овощ богат витамином С, витаминами А и В. Сегодня, она признана продуктом красоты, благодаря своим полезным свойствам укреплять волосы, ногти и костную ткань. Рецепты на ее основе крайне разнообразны.

Этот продукт служит основой для горячих блюд и для закусок. Салат из репы подают даже в фешенебельных ресторанах, лишний раз подтверждая растущую популярность этого овоща.

Людям, контролирующим массу своего тела, репа полезна тем, что стимулирует усвоение кальция организмом. Так же, в данном овоще содержится мало калорий, он стоит вровень с продуктами с отрицательной калорийностью. Помимо прочего, компоненты, входящие в ее состав стимулируют регенерацию организма, выведение шлаков, а так же способствуют повышению эластичности мышечной ткани.

Поэтому, если вы неравнодушны к своему здоровью, рецепты на основе репы, порадуют вас своим многообразием и легкостью приготовления. Быстрые закуски на основе репы Пикантная закуска Для приготовления пикантного салата из репы вам понадобится: Половина одного небольшого корнеплода желтой репы, весом 500 грамм; Ягоды красной смородины 250 грамм; Сок половины лимона; Корень имбиря 30 грамм; Листья салата. Репу нашинковать на мелкой терке и сложить в глубокую миску, ягоды раздавить столовой ложкой и добавить к репе.

Фаршированная репа

Имбирь очистить, потереть на терке и добавить в миску. Заправить соком лимона, тщательно перемешать и дать настояться в течение 20 минут. Имбирь и репа пропитаются соком ягод и лимона, закуска получиться более нежной. На приготовление пикантного салата, у вас уйдет 15 минут.

Данная закуска станет достойным дополнением к праздничному столу. Многие рецепты, советуют заправлять салат из репы сметаной. Подобное сочетание прекрасно усваивается организмом и благотворно влияет на печень. Данный вид закуски не требует добавления дополнительных специй, так как сок имбиря пропитывает компоненты, придавая им слегка острый терпкий вкус, а кисло-сладкий сок красной смородины, добавляет салату необычный привкус.

Можете добавить в салат из репы немного грецких орехов. Важной особенностью этого салата из репы является то, что благодаря своему составу, он благотворно влияет на иммунитет, стимулируя сопротивляемость организма к респираторным заболеваниям, и разгоняет обмен веществ. Так же, калорийность данного салата невелика, от 30 до 50 калорий на 100 грамм готового продукта. Поэтому, эта пикантная закуска станет отличным блюдом для людей, следящих за здоровьем.

Полезные и вкусные закуски из репы, которые можно приготовить дома

Летний десерт с репой Хоть этот овощ крайне полезен для подрастающего организма, редкий ребенок с удовольствием кушает блюда из этого овоща. Рецепты приготовления блюд на основе этого овоща, практически безграничны, чтобы донести до ребенка все полезные компоненты корнеплода, вы можете слегка изменить способ подачи, превратив грубый корнеплод в основу вкусного и сладкого летнего десерта. Для приготовления летнего десерта из репы вам понадобится: