Суп с рисом и вермишелью без картошки рецепт

Подскажите рецепт супа без картофеля.

Суп куриный с вермишелью

Кастрюлю с водой поставим на огонь. Все овощи помоем и очистим. Картошечку нарежем небольшими кубиками и отправим в закипевшую воду. Пусть варится на среднем огне под крышкой.

И начнем обжаривать лук до золотистости на подсолнечном масле.

Легкий суп с рисом и макаронами без картофеля

Морковку натрем на крупной терке. Примерно в середине процесса обжаривания лука добавим на сковороду тертую морковку.

Как приготовить куриный суп с вермишелью и картофелем без зажарки

Продолжаем обжаривать все вместе на среднем огне до тех пор, пока морковка станет мягкой чтобы потом не хрустела на зубах в супчике , а зажарка приобретет приятный золотистый цвет. Отправляем зажарку в супчик — вот увидите, каким красивым он сразу же станет!

Продолжаем варить под крышкой на среднем огоньке, пока будет почти готова картошка. Если хотите приготовить более диетический вариант супа с макаронами , без зажарки - рецепт можно посмотреть по данной ссылке на нашем сайте. Посолив суп по Вашему вкусу, высыпаем их в кастрюлю за 5 — 10 минуток до готовности — смотря сколько времени нужно варить сами макароны.

Положим в кастрюлю также корешок петрушки, который придаст блюду особый аромат. Пришла пора увеличить огонь и снять с кастрюли крышку. Из-под закрытой крышки супчик с макаронными изделиями станет, весело пенясь, убегать на плиту! А если огонек оставить небольшим, макароны слипнутся в галушку на дне кастрюли — поэтому сейчас нужно будет периодически помешивать суп. Когда макароны сварятся, добавьте в суп зелень для аромата и яркости: Какие макарончики добавить в суп?

А вот этот момент зависит только от Вашей фантазии! Суп с макаронами тем и хорош, что его можно легко разнообразить, всякий раз используя макарошки другой формы. Спиральки, трубочки, колесики, просто вермишель… Вариантов не счесть! Детки будут особенно рады супчику с макаронами в виде машинок, звездочек, разноцветными макаронами — сейчас есть и такие! А поскольку такая красотища еще и очень вкусна — мамочки, будьте уверены: Интересный, ароматный, золотистый супчик готов!

Зовем семью к столу и вооружаемся ложками!

Куриный суп с рисом